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麻辣粉皮怎么做?

发布日期:2019-05-20 16:29:15 | 访问量:310次浏览 | 分类:粉皮知识

       夏日炎炎,没有胃口吃饭怎么办,这个时候就需要一碗麻辣粉皮,这是一道爽口又便宜的凉拌小菜,非常适合夏天食用,那麻辣粉皮怎么做呢?下面就给大家解说一下麻辣粉皮的做法。

 

麻辣粉皮怎么做?


       原料:粉皮,干辣椒,花椒粒,八角,芝麻,香油,酱油,白糖,精盐,味精。

    1.先把干粉皮泡冷水里,大概1个多小时就可以泡软了。如果你还喜欢吃麻辣粉条或者是麻辣米线的话,也是一样的泡在水里,泡软备用。


  2.把干辣椒,花椒,八角,芝麻用料理机打碎,然后用容器装好,锅底加食用油烧热,用锅中一勺热油,热后倒入在辣椒上,做成辣椒油。再用香油、酱油、白糖、精盐和味精调自己喜好的汁水备用。


  3.最后将粉皮切成长片放人容器中,然后浇入用辣椒油和调好的味汁,拌匀装盘就可以吃了。


  关于麻辣粉皮怎么做,以上就是麻辣粉皮的做法了,麻辣粉皮口感麻辣味足,粉皮滑润,夏天必备小吃之一,如果还想加点菜还可以加点黄瓜或者豆芽等都是可以的,清凉爽口。希望对你想吃麻辣粉皮有所帮助。

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