粉皮热量高吗?

　　粉皮是家常菜很常见的一种食材，粉皮相比其他菜肴来说更便宜，并且粉皮的口感非常的爽滑，而且有多种做法，颇受许多人的喜爱。粉皮是由淀粉做成的片状食物，粉皮不仅能够作为主食，补充体力、提供能量来源，而且还含有丰富的营养价值。但是，有许多人担心食用粉皮会导致热量过高，那么粉皮热量高吗?

　　1、每100克粉皮中含有61大卡热量，粉皮里面含有较多的碳水化合物，此外，还含有钾、钙、钠、磷、镁等多种微量元素，所以粉皮的热量并不高，不会因为吃粉皮而导致身体出现发胖。

　　2、粉皮含有膳食纤维和蛋白质。因为粉皮所能提供的热量较高，所以粉皮能够作为一种主食，在火锅或者是在平时都可以直接当成主食。当然，粉皮还有多种烹饪方法，因此也是一道非常不错的美味佳肴。

　　3、粉皮里富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响，而且还可以帮助我们清热解毒。

　　4、另外，粉皮含有许多构成机体的重要物质，能够储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，还能解毒和增强肠道功能。

　　通过上述的描述我们可以了解到，粉皮的热量是很低的。在减肥期间也可以吃粉皮，并且粉皮还可以帮助我们补充身体所缺少的微量元素，因为粉皮中含有少量蛋白质、维生素及矿物质，因此很多人都喜欢吃粉皮。