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长垣县鑫源粉皮加工厂
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粉皮是我们在生活中很常见的食物，粉皮可以当做很多菜品的辅料，比如猪肉炖白菜，白菜容易出水，加入粉皮后可以让粉皮吸收白菜的水分。凉拌粉皮也是人们很喜欢吃的一道菜，但是凉拌粉皮需要将粉皮泡软，那么硬的粉皮怎么泡?
1、如果用煮的方法泡干粉皮，最好是冷水时把干粉皮下锅，因为开水下锅煮出的粉皮里面有硬心，冷水下锅就不会这样了。
2、比较薄的粉皮用温水泡几分钟就会变软，用冷水泡的也只是10分钟左右，粉皮越厚需要泡的时间就越久。比较厚的粉皮最好用热水来泡，或者直接放在冷水里煮软。
3、干粉皮可以用冷水泡，也可以温水或热水泡，还可以放在锅里煮软，用这几种方法泡干粉皮效果差不多，关键是不能把干粉皮泡的太软，要保留些筋道的口感才会好吃。
硬的粉皮怎么泡今天就先分享到这里，至于干粉皮泡多久才会变软，这取决于干粉皮的原料、泡干粉皮的水温以及干粉皮的厚度，具体时间要靠自己的经验和感觉来判断。
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