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长垣县鑫源粉皮加工厂
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地址:新乡市长垣县常村镇高村
粉皮是一种很受人们喜爱的一道菜,粉皮可以放在很多菜里面当做辅料,而且粉皮有着清热解毒,调和五脏,安养精神润泽肌肤等功效。另外,粉皮还可以和排骨一起炖,下面就由鑫源粉皮的工作人员为我们分享下粉皮排骨的家常做法?
食材:
排骨400g,粉皮200g,红辣椒20g,木耳、香菇100g, 油、盐、葱、花椒、八角、老抽适量。
粉皮排骨的做法:
1、排骨放到热水里焯去血沫,排骨焯好洗净备用。
2、锅里放油,放葱,姜,大蒜,红辣椒爆香。放入排骨,加老抽炒匀。加水,花椒和八角。
3、水烧开后改小火炖约40分钟,加入黑木耳,土豆,香菇炖约15分钟。
4、把洗净的粉皮放入,炖到粉皮透亮,柔软即可放盐和鸡精调味,好吃的排骨粉皮就做好了。