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长垣县鑫源粉皮加工厂
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粉皮是一种很受人们喜爱的一道菜，粉皮可以放在很多菜里面当做辅料，而且粉皮有着清热解毒，调和五脏，安养精神润泽肌肤等功效。另外，粉皮还可以和排骨一起炖，下面就由鑫源粉皮的工作人员为我们分享下粉皮排骨的家常做法?
食材：
排骨400g，粉皮200g，红辣椒20g，木耳、香菇100g， 油、盐、葱、花椒、八角、老抽适量。
粉皮排骨的做法：
1、排骨放到热水里焯去血沫，排骨焯好洗净备用。
2、锅里放油，放葱，姜，大蒜，红辣椒爆香。放入排骨，加老抽炒匀。加水，花椒和八角。
3、水烧开后改小火炖约40分钟，加入黑木耳，土豆，香菇炖约15分钟。
4、把洗净的粉皮放入，炖到粉皮透亮，柔软即可放盐和鸡精调味，好吃的排骨粉皮就做好了。
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