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长垣县鑫源粉皮加工厂
联系人:张孟见
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地址:新乡市长垣县常村镇高村
民以食为天,中华民族是一个讲究吃的民族,吃在中国,同时吃是一种与生俱来的欲望。粉皮靠肉是一款家常菜品,制作非常的简单,但是这道菜的味道绝对是十分的美味,而且营养价值也比较高,废话不多说,直接开始粉皮靠肉的做法,各位看到这篇文章的人都非常的有口福了!
一·食材准备
五花肉1块,粉皮1张,料酒,水淀粉,鸡蛋清,味精,生抽,生姜,八角适量。
二·步骤
1. 五花肉切大而薄的片,放入碗中,加料酒、水淀粉、盐、鸡蛋清和味精拌匀腌10分钟,将粉皮提前用温水泡软,切成小块待用,生姜切片待用;
2. 锅烧九成热,倒入油,油热后放入八角和姜片爆香,接着倒入肉片炒熟;
3. 然后加入生抽,适量热水,大火烧开后转为小火炖至肉烂;
4. 最后放入粉皮,大火炖至入味装盘即可。
(温馨小提示:粉皮放入锅中不时的翻动,防止粉皮糊锅。)
这就是粉皮靠肉的做法了,长恒特色家常菜美味的粉皮靠肉就出锅了,朋友,想想是不是已经嘴馋了?并且粉皮有着丰富的营养价值,靠肉也有着丰富的营养价值,两者的结合可谓是结合了它们各自的优点,让营养更加地丰富起来,那就赶紧拨打电话购买吧!